2026年9月12日

山口のお土産26品
味で選ぶ、お土産の地図

山口のお土産を、味で選ぶための地図です。
もちもちの外郎、とろけるプリン、皮ごと甘い夏みかん。 ふぐは焼いて、うには瓶に、かまぼこはプリッと。
萩・下関から柳井・周防大島まで、県内26品を本店や買える店の場所に置きました。 説明はどれも「どんな味か、どんな食感か」です。
地図は地域で絞り込めます。旅の途中で寄れるお店を探してみてください。

地域を選ぶと絞り込めます／地図：OpenStreetMap

山口・防府4品

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  豆子郎もちもちの生絹豆子郎

  わらび粉と自家製さらし餡の生地に、蜜で炊いた大納言と白小豆を散らした山口の外郎。やわらかくもちもちで、上品な甘さ。生菓子の「生絹」は日持ちが製造日を含めて4日で、お店での受け取りのみ。

  日本、〒753-0214 山口県山口市大内御堀１丁目１−３
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  白銀（かまぼこ）プリッ、コリッとした板かまぼこ

  プリプリで、ふつうのかまぼこよりコリコリした歯ごたえ。艶のある白い肌。5mmほどに切って、まずは何も付けずに。要冷蔵で、日持ちは出荷日から14日。

  日本、〒747-0814 山口県防府市三田尻１丁目１３−１６
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  名菓 舌鼓やわらかな求肥と白こし餡

  赤ちゃんのほっぺのように、きめ細かくやわらかい求肥で白こし餡を包んだお菓子。ほのかな甘さで、濃いめに淹れた日本茶によく合う。求肥は日ごとに固くなるので早めに。日持ちは1週間。

  日本、〒753-0086 山口県山口市中市町６−１５
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  林檎の樹ららりんごがぎっしりのパイ

  サクサクのパイの中に、自家農園のりんごの果肉がたっぷり。自然の甘みとやさしい酸味、口に入れた瞬間の芳醇な香り。保存料は使わず、消費期限は製造日から4日。

  日本、〒759-1513 山口県山口市阿東徳佐下４０９−３

岩国・柳井・周防大島4品

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  月でひろった卵とろりカスタードの蒸しカステラ

  ふんわりした蒸しカステラの中に、とろりとしたカスタード。やさしい味で、クリームには国産の和栗が入っている。日持ちは約20日。

  日本、〒742-0021 山口県柳井市柳井５２７５
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  獺祭青リンゴのような香りの純米大吟醸

  青リンゴのような華やかな香り。口に含むと、きれいな甘みから次第にクリアな辛口へ移る。少し冷やして飲むのが基本。

  日本、〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越２１６７−４
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  雁木米の旨みがしっかりの生原酒

  代表銘柄「ノ壱」は、加水・火入れ・濾過をしない無濾過生原酒。落ち着いた香りで米の旨みはしっかり、それでいて喉ごしは軽快。冷やしてもぬる燗でも。

  日本、〒740-0017 山口県岩国市今津町３丁目１８−９
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  みかんサブレみかんがほのかに香るサブレ

  程よい食感に、みかんのほのかな風味。甘すぎない。材料はバターやアーモンドプードルに、みかんジャム。周防大島のおみやげ人気ナンバー1で、常温で持ち帰れる。

  日本、〒742-2806 山口県大島郡周防大島町西安下庄３９０５−１

萩・長門6品

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  萩のなめらかプリンとろけるほどなめらか

  たまごとミルクのやさしい味で、スプーンですくうと、とろりととろける。マダガスカル産のバニラビーンズを使い、保存料は入れていない。生菓子なので日持ちは4日。

  日本、〒758-0072 山口県萩市呉服町２丁目 １０番地
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  夏蜜柑丸漬皮の中にようかんを詰めた夏みかん

  夏みかんの中身をくり抜き、糖蜜で煮た皮に白ようかんを流し込んだもの。皮の風味とほろ苦さはそのままに、上品な甘さ。常温で10日、冷蔵で1か月。

  日本、〒758-0034 山口県萩市熊谷町４２
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  鶏卵せんべい卵とはちみつのやさしい味

  有精卵とはちみつを使った、まろやかなカステラ風味のせんべい。飽きのこない素朴な味で、日持ちは120日。

  日本、〒759-4101 山口県長門市東深川１８５９−１
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  チョンマゲビール萩の地ビール3種

  麦芽・ホップ・水・酵母だけで造る萩の地ビール。ペールエールはキレと程よい苦み、ウィートは爽やかでフルーティー、アルトは赤褐色で濃厚。

  日本、〒758-0025 山口県萩市土原６０８−１
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  しそわかめしそ香るわかめのふりかけ

  やわらかく、ほどよい歯ごたえのわかめを、しそ・ごま・かつおだしで味付けしたふりかけ。やさしい薄味で、ご飯のほか卵焼きやパスタにも。日持ちは180日。

  日本、〒758-0024 山口県萩市東浜崎町９−１
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  チーズころん中からチーズがとろける

  カマンベール仕立てのチーズを魚のすり身で包んだ一口かまぼこ。ぷりぷりで、かむと中からチーズがとろける。そのまま食べられる。要冷蔵で、冷凍はできない。

  日本、〒759-4101 山口県長門市東深川２５３７−１

下関6品

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  焼きふぐふぐの身をこんがり焼いた珍味

  ふぐの身を、やさしい塩味で調えて焼いたもの。袋を開けてそのまま食べられる。

  日本、〒751-0833 山口県下関市武久町２丁目８−５
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  阿わ雪口の中で淡雪のように消える

  卵白・砂糖・寒天の3つだけで作る、ほわほわの淡雪羹。口に入れると、淡雪のように消えていく。常温で7日。

  日本、〒750-0006 山口県下関市南部町２−５
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  長州の女カステラ風の生地に黒あん

  ふんわりしたカステラ風の生地で黒あんを包み、和と洋の風味が合わさった軽い味。日持ちは製造日から20日。

  日本、〒752-0927 山口県下関市長府扇町６−４４
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  瓦そば上はモチモチ、下はカリカリ

  熱した瓦に茶そばをのせ、錦糸卵や牛肉、レモンを添えて、温かい濃いめのつゆで食べる。瓦に触れた下のほうはカリカリ、上はモチモチ。お土産の麺とつゆのセットはホットプレートで作れる。

  日本、〒759-6301 山口県下関市豊浦町大字川棚５４３７
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  瓶うにアルコール熟成の粒うに

  バフンウニとムラサキウニを合わせ、アルコールで熟成させた粒うに。生うにとは違う、凝縮した旨み。熱々のご飯にのせて。常温で240日。

  日本、〒750-0001 山口県下関市幸町６−８ うに甚本舗
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  梅もなかあんたっぷりの梅の形のもなか

  梅の花の形の皮に、手練りの粒あん（大納言）と白小豆のあん。どちらもあんがたっぷり入っている。

  日本、〒750-0004 山口県下関市中之町8番８−２４ 梅寿軒

宇部・美祢・山陽小野田3品

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  山焼きだんご香ばしいきな粉の一口だんご

  ほんのり甘いやわらかなお餅に、香ばしいきな粉。きな粉がしっかり付いていて粉が落ちにくい。1本20gの一口サイズで個包装、日持ちは30日。

  日本、〒754-0511 山口県美祢市秋芳町秋吉３４４８
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  利休さん黒糖香る一口まんじゅう

  黒糖が香る生地は程よくもっちり、あんは後味すっきり。黒あんと白あんの2種類。電子レンジで数秒温めるとおいしい。日持ちは14日。

  日本、〒755-0045 山口県宇部市中央町２丁目２−１
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  復刻せめんだるセメント樽の形の最中

  セメントの町・小野田で1950年代から手土産の定番だった最中の復刻版。樽の形の皮に、少し甘さを控えた粒あんがぎっしり。10個入り1,350円。

  日本、〒757-0001 山口県山陽小野田市厚狭４６７−１

周南・下松・光3品

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  冷し大福味ごとに色の違う冷たい大福

  クリームをあんことお餅で包んだ、冷やして食べる大福。小豆ミルク・抹茶ミルク・夏みかんなど味ごとに色が違い、1個ずつケースに入っている。冷蔵で2日、冷凍なら30日。

  日本、〒745-0004 山口県周南市毛利町３丁目５
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  銘菓 松の実松ぼっくりの形の最中

  北海道産の小豆の粒あんと抹茶あんに松の実を加え、松ぼっくりの形の皮で包んだ最中。下松の菓舗 松の実は1888年創業。

  日本、〒744-0002 山口県下松市東豊井松神町本通１３５６
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  どら象さんふわふわ生地の手焼きどら焼き

  ふぅわふぅわ香ばしい特製生地に、じっくり炊いたあんこをたっぷりはさんだ手焼きどら焼き。あんには光市・牛島の平釜焚きの塩を練り込んであり、甘すぎない。

  日本、〒743-0007 山口県光市室積２丁目９−９